Menu Saint-Valentin du Pont Neuf

Descriptif

Une ode aux saveurs et à notre cuisine maison, pensée pour être partagée à deux.

Réservez vite votre table à midi ou le soir !

Menu :

Mise en bouche

-Foie Gras de canard du Sud-Ouest ? Chutney de figues, cubes de pains d’épices torréfiées et brioche « maison »

ou

-Carpaccio de noix de St Jacques fraiches de Bretagne au Combava et fruit de la passion.

-Filet de Boeuf d’Aubrac, sauce bordelaise, pressé de pommes de terre aux morilles

Légumes croquants

ou

-Filet de lotte rôtie à l’armoricaine, Risotto au fromage de Rodez

Légumes croquants

Desserts :

Mille feuilles aux fruits rouges

ou

Coque de chocolat et mangue

Tarifs, Modes de paiement

• Individuel adulte : à partir de 45€